Pour une nouvelle année, la Fondation Cassous apporte son soutien à l’association « Le Conservatoire des légumes anciens du Béarn ».

Une association située dans le Pyrénées Atlantiques à plusieurs objectifs :

• La mise en culture de variétés anciennes ou « oubliées »
• Préserver la biodiversité et le capital génétique vivant
• Servir de support technique pour :
  • Des stages de réinsertion professionnelle et sociale en relation avec les organismes de formation
  • La mise en place d’ateliers pédagogiques, de formation pour tout public
  • L’organisation de manifestions festives, ludiques
  • sensibiliser la population à la préservation de l’environnement par des méthodes de cultures appropriées

Cette année, la fondation soutien leur projet ENEDS (Education Nature Environnement pour un Developpement Soutenable) visant à développer une culture de la nature.

Ainsi, les objectifs de ce projet sont de former des citoyens conscients et responsables à l’égard de l’environnement, libre de leur choix et acteurs au sein de la société.

Enfin, l’association sera donc amenée à accueillir deux groupes de 12 jeunes de 16 à 25 ans en difficulté et en décrochage scolaire. En effet, ils seront recrutés auprès de la mission locale et Pôle emploi.

Un beau projet permettant de consolider les liens entre les hommes et la nature !

Un projet fondé par cinq étudiants bordelais visant à proposer un service de récupération de biodéchets aux ménages urbains.

La mise en pratique de ce projet est simple et s’adresse aux ménages souhaitant revaloriser leurs déchets ménager.

Pour participer à ce projet, le ménage doit soumettre une adhésion à l’association. En échange de cette adhésion, l’association met à disposition du ménage un composteur accompagné de micro-organisme (EM) permettant de composter facilement un appartement sans odeur. Par la suite, l’association vient régulièrement chez les adhérents récupérer le contenu de leur composteur. Enfin, le compost est stocké avant sa transformation complète et ainsi redistribué aux associations et maraîchers girondins partenaires.

L’association propose également des formations ! En effet, pour les novices, l’association organise des formations au compostage Bakashi, idéal en milieu urbain.

Pour plus d’informations : www.em-france.org

Il y a quelques jours, nous vous parlions dans ces pages, des différents projets qui ont été retenus par le Comité exécutif de la Fondation Cassous pour être aider et accompagner dans le courant de l’année 2018.

Présentation du premier d’entre eux: la Glaneuse

Partant du constat de la dégradation de l’environnement, du gaspillage pratiqué par les sociétés modernes, l’association, l’Auringleta, s’est créée afin de conscientiser et d’éduquer. Elle a choisi d’agir par l’éducation afin de proposer d’autres comportements et d’autres perspectives de vie dans l’environnement.

Les propositions ne manquent pas :

• Apprendre à jardiner,
• Découvrir les insectes et les oiseaux,
• Réaliser un compost,,
• Acquérir les bases du développement durable,
• Cuisiner des produits simples…

Les membres de l’Auringleta ont développé une stratégie d’actions autour de ces thème. Leur solution ? Un outil de communication imparable pour porter la bonne parole le plus loin possible: la Glaneuse, un atelier mobile de sensibilisation au gaspillage alimentaire.

Toutes sortes de thèmes que les animatrices adaptent aux connaissances, aux demandes et aux temps disponibles sous forme de programme à l’année ou d’interventions ponctuelles.

L’objectif principal de la Glaneuse est de sensibiliser le grand public à la question du gaspillage alimentaire et de réduire de manière significative le gaspillage chez les particuliers, les producteurs et les supermarchés.

La Glaneuse sera motorisée afin de pouvoir sensibiliser au plus près le grand public. Elle permettra la réalisation d’actions/ateliers/animations sur le gaspillage alimentaire. Lors des différentes manifestations de la Glaneuse, les animateurs utiliseront des techniques de transformation et de conservation des aliments afin de sensibiliser au gaspillage.

La Fondation Cassous a choisi d’apporter son aide à une épicerie solidaire associée à un jardin collectif. Un projet  baptisé « Local’Attitude : du jardin à l’épicerie ».

Ce projet est né sur le territoire de Bordeaux Nord. En effet c’est lors d’un diagnostic partagé entre des habitants de Bordeaux, des centres sociaux et des institutions qu’a été fait le même constat. Une augmentation de la précarité et la nécessité d’accéder à une alimentation saine, variée et de qualité pour tous. Et, ce programme créé en 2016 consiste à la mise en place d’un système de solidarité entre un jardin collectif et une épicerie solidaire.

La première mission de ce programme consiste à favoriser l’accès à une alimentation saine et de qualité à des prix raisonnables pour les habitants des quartiers de Bordeaux Nord. 

Les objectifs de cette mission : 

• Proposer des produits alimentaires diversifiés répondant aux différents modes de consommation alimentaire des populations des quartiers Nord de Bordeaux.
• Avoir des circuits d’approvisionnement les plus directs et courts possibles en respectant la saisonnalité des produits.
• Permettre la transformation et la conservation des produits de saison.
• Favoriser l’accès pour les publics en situation de précarité accueillis par les structures sociales.

La seconde mission propose un espace non stigmatisant permettant la mixité sociale, culturelle et générationnelle en s’inscrivant dans une démarche d’éducation populaire. 

Les objectifs de cette mission : 

• Permettre la rencontre des générations et des cultures.
• Travailler à l’éducation à l’environnement et à l’alimentation avec les habitants et les bénévoles.
• Accueillir et accompagner chacun en fonction de ses spécificités.
• Organiser la formation des bénévoles.

 Respect, réciprocité, solidarité, neutralité et confiance sont toutes les valeurs que l’association « Local’Attitude : du jardin à l’épicerie » défend.

« Local’Attitude : Du jardin à l’épicerie »

Une épicerie surprenante et un jardin pas comme les autres. Une démarche solidaire et innovante en milieu urbain.